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2018.10.24 | スタッフ

ご飯作り。

おはようございます。

引きこもり ニート 不登校 家庭内暴力

全寮制 自立支援施設

いきかたみなおすところ ~粋塾(イキジュク)~ 

愛知本部 の…  ワンバン理沙です。

 

 

今日は、

研修生と一緒に料理した時の話です。

 

 

とある日曜日。

塾頭もおらず、角さんもおらず、

私と研修生とでご飯を作ることになりました。

 

その時にいたのは、テル&シュウ。

 

 

前日に余った…不人気だったファミ◯的な私のポテト。。。

 

※できた料理のお皿を運ぶ担当、ご縁塾のヒデ

 

 

これをグラタンに変える事にして

ホワイトソースを2人で検索して、

材料があーだこーだ

作り方そーだこーだ

こーだそーだ。。。。

 

 

 

ここで、テルの閃き!!!

 

 

「シチューのルウあるんで、これでホワイトソース作ったらどうですか?」

 

と良き提案をくれ、即採用!

 

 

これなら、慣れてないホワイトソース作りを1からするよりも絶対美味しくなる♫…そんな気がしました。

 

 

 

そして、お次はハンバーグ。

 

 

角さんに、

「冷凍庫にハンバーグあるから焼いてね♫」

と言われたけど…

自然解凍するものの、水分がたくさん出ちゃって…そのまんま焼くのもどうなんだろー?という量の解凍された大量のハンバーグのたね。

 

 

1つだけ試し焼きしたけど、水分いっぱいすぎて焼くのが大変。

 

 

ここでまた、テルの閃き!

 

 

「これ、ミートボールにしませんか?僕ミートボール作ってみたいです!」

 

またまた即採用!

 

 

「めっちゃイイんじゃん!そしたら、スープ作ろうか♫」

で、用意をする事に。

 

 

シュウにも手伝ってもらいながら3人で作る。

 

 

スープの味付けは本日のシェフ…テルにお任せしました◯

 

 

なんだか

ドキドキ、ソワソワしながらも(笑)

あーですかねこーですかね…

いいからやってみなよ!大丈夫!任せる…!!とか言い合いながら

調味料入れ、味見して、入れ足して、味見して…

 

 

完成!!!!

 

 

ファミ◯ポテトグラタン

 

 

ミートボール入りスープ

 

 

最高に美味しいご飯ができました♫

 

 

一緒に考え、一緒に作る。

 

 

お家にいると親と一緒にやるようなあの光景を想像しつつも、

私の場合は研修生頼りになる事も多々ありますが…(笑)

 

みんなの閃き!や、お手伝いでうまくいく

 

成功体験ができる

 

 

そしてコミュニケーションと取れる料理って、いいツールだなと思いました。

 

 

引き続き、一緒にご飯作りもしていきたいなぁと思います。

こんな日常の一コマでした。

 

 

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