引きこもり、ニート、不登校、家庭内暴力、発達障害

自立支援施設

粋塾熊本校

皆さんお疲れ様です。スタッフのしゅうです。

普段料理をしていると難しそうで簡単な料理があります。

自分は何回か作った事があるのですが、今日はこのレシピを紹介したいと思います。

イタリアンステーキ

名前だけ見ると手間暇がかかりそうだなぁと思うのですが、とても簡単でした。

鳥もも肉に切り込みを入れて厚みを平にして、皮目にフォークで数カ所穴を刺して塩胡椒を両面にふりかけます。

あとはフライパンにオリーブオイルを敷いて、両面焼き色をつけて、ケチャップを表面に塗りピザ用のチーズをかけ、3分蓋をして蒸し焼きにするだけです。

あとはお好みでブラックペッパーとパセリなどを振りかけます。

見た目もよく、とても簡単なのでよかったら作ってみてください。